刺老包介紹 

刺老包，又名刺龍芽、春頭，屬多年生落葉小喬木，刺老包是五加科刺灌木或小喬木的嫩芽，全國大部分地區均有分布，生長在排水較好的林中空地，森林邊緣和灌木中，是山野菜中的珍品，出口日本、韓國等國家。

 食用 

刺老包營養豐富，可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風味的小咸菜等。

刺老包對土壤要求不嚴格，一般地塊均可正常生長，但不要在低洼易澇地塊栽植，最適宜在荒山、荒坡、荒溝及果園四周成片或零星栽植，陰背坡最有利于刺老包的生長。

 投資和收益 

①投入：每畝地種植1200-1500株，種苗1-3元一株，每畝投資1200-4500元。

②產出：豐產后每畝每年可采收鮮芽600公斤以上，目前市場價30-100元一公斤，一次種植可連續收益20年。

因為刺老包有很好的保健功效，受越來越多的人追捧，且人工種植面積太小，發展潛力巨大。

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