樹莓的種植前景及種植技術詳解

樹莓,又名山莓、山拋子、牛奶泡等,中藥稱覆盆子,是生態經濟型多年生水土保持灌木樹種,國際上被譽為“第三代水果”。

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生長習性

樹莓的適應性很強,除青藏高原外,從海拔幾米到3000米區域內都能生長。在北方,樹莓可忍受零下40℃至零下45℃的低溫,南方地區普遍適宜種植。

樹莓的品種

全世界樹莓品種超過400種,目前我公司主推的品種是瑞德威特(紅樹莓)1號、2號及野瑞(黃樹莓)三種。它們都是公司通過進口品種改良培育馴化后的成果,通過近三年不斷的種植試驗,無論是產量還是口感都取得了非常令人滿意的結果。

1、瑞德威特1號(紅樹莓)

(1)果型中等、產量高、糖度高、硬度強便于運輸、適應性強、不易得病。

(2)生長周期長,盛果期20年以上。采摘期長,每年可采摘4個月以上。

2、野瑞(黃樹莓)

甜度高、適應性較強、鮮果硬度低不耐運輸,可作為采摘園搭配種植。

樹莓的種植前景

1、樹莓有較高的經濟價值,歐、美國家早已廣泛栽培,并已形成產業化。在我國,樹莓產業發展尚屬啟蒙階段,是國家948引進項目之一。

2、樹莓果實除供鮮食外,主要用來加工制成各種食品,如果汁、果凍、果酒、果醬、罐頭、清涼飲料和化妝品等,果實速凍可保持良好的風味,是國際市場的暢銷產品。

樹莓飲料

樹莓酒

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樹莓深加工產品在歐美等發達國家已有數十年的開發歷史,產品種類繁多,涵蓋了夾心食品、飲料、酒、茶、化妝品、保健品、調味品、醫藥及生物制品等領域,所有樹莓制品均為高附加值產品,多年來一直在歐美等發達國家屬高檔暢銷品。

3、樹莓具有易栽培、結果早、上市快、當年種植當年掛果、一次種植多年收益等特點,使得它在未來將會有良好的種植前景。

種植收益

方案一:定位高端水果

①樹莓種植第一年畝產樹莓鮮果200公斤左右,按照目前市場批發價120元/公斤,第一年收益2.4萬元左右。

②種植第二年畝產約800公斤,畝收益9.6萬元左右。

③種植第三年后進入豐產階段,畝產可達2000公斤左右,畝收益可達24萬元,而且可連續收益多年。

方案二:采摘園(以20畝計算)

建樹莓采摘園不僅順應當下的風潮,而且模式簡單可復制,容易形成規?;?。單個采摘園面積按20畝計算,假如入園門票收30元/人次,第一年和第二年采摘后的鮮果按50元/公斤出售,第三年后按30元/公斤出售,并且剔除人為損耗,可出售鮮果僅按畝產量的50%算:豐產后單個采摘園的年收益可達120萬元(詳見下表)。

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種植管理

樹莓喜光,種植樹莓要選擇氣候溫暖、光照充足、土質疏松肥沃、有機質含量高、濕潤又不積水的地塊作為種植場地。

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栽種前需深翻整地,按株行間距50cm×100cm或100cm×100cm移栽。移栽前施足基肥,每株施農家肥3-5千克。生長期間結合具體情況松土除草,每年施追肥2-3次,氮肥為主,適量搭配磷鉀肥。在3月施苗肥,4月施花肥,11月施越冬肥。

夏秋干旱時注意澆水。4-5月新枝發生側枝時,摘去頂芽促進側枝生長,同時對側枝摘心,促使其發生二次側枝,枝多葉則茂,增加次年結果的母枝數量,促進增加產量。

結果期要在每一棵植株旁立支柱,防止倒伏。一般行內隔10米左右立柱,于1.5米的高度拉上鐵線,待苗長到此高度時,將苗綁到鐵線上即可。

樹莓的產量很高,種植當年就能掛果,第一年的畝產200公斤以上,第二年畝產超過800公斤,從第三年起進入豐產期,畝產可達2000公斤以上,效益非??捎^。

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個頭很大

總結,樹莓是難得的一次投資多年收益的品種,具有易栽培、結果早、上市快、當年種植當年掛果、一次種植多年受益等特點,前景非常廣闊。而且,在國內,樹莓種植還處于起步階段,市場空白,幾乎沒有競爭,正是投資的最佳時機!

示范種植實拍

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3月13日剛剛種下的樹莓

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6月2日的長勢

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7月9日的長勢

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8月4日的長勢

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8月21日的長勢

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9月15日的長勢

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9月中下旬開始采摘鮮果發貨